（2011年四川成都，13题）为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为；CaO2属于

Question

（2011年四川成都，13题）为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。
（1）过氧化钙的化学式为CaO ₂ ，其中氧的化合价为       ；CaO ₂ 属于      （“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”）。
（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签。
①2种橙汁均属于        （填“纯净物”或“混合物”）。
②你更倾向于选择的品牌是：      （填“A”或“B”），为防范添加剂危害，选购包装食品时应                  （至少一条）。

Answer 1

（1）-1价  氧化物；（2） ①混合物  ②B  养成看标签的习惯，尽量买含添加剂少的食品 （1）根据化合价规律：正负化合价的代数和为零，已知钙元素的化合价为+2价，设氧...