为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧元素与钙元素的质量比为．（2）正确看待和安全使用

Question

为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．
（1）过氧化钙的化学式为CaO₂，其中氧元素与钙元素的质量比为______．
（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．如图是超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．

①2种橙汁均属于______（填“纯净物”和“混合物”）．
②你更倾向于选择的品牌是：______（填“A”或“B”）为防范添加剂危害，选购包装食品时应______（至少一条）．
（3）过氧化钙在养鱼时可用作增氧剂，多少克过氧化钙（CaO₂）和49克氯酸钾（KClO₃）中含氧元素的质量相等？（写出计算过程）

Answer 1

（1）过氧化钙中氧元素与钙元素的质量比是（16×2）：40=4：5；
（2））①由标签上的配料表可知，2种橙汁中均含有多种物质，均属于混合物；
②更倾向于选择的品牌是：B；为防范添加剂危害，选购包装食品时应养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品．
（3）设与49g氯酸钾中所含氧元素的质量相等需要过氧化钙的质量为x
则：49g×(16×3)/(39+35.5+16×3)×100%=x×(16×2)/(40+16×2)×100%
解得：x=43.2g
答：43.2克过氧化钙（CaO₂）和49克氯酸钾（KClO₃）中含氧元素的质量相等．
故答案为：（1）4：5；（2）①混合物；　②B，养成看标签的习惯，尽量购买含添加剂少的食物（合理即可）；（3）43.2．