炒菜锅里正在加热的油燃烧起来，最佳的处理方法是（）A、马上向燃着的油泼水B、赶快使燃着油的锅离开火源（煤气灶）C、立即向燃着油的锅里撒沙

Question

炒菜锅里正在加热的油燃烧起来，最佳的处理方法是（　　）

A、马上向燃着的油泼水

B、赶快使燃着油的锅离开火源（煤气灶）

C、立即向燃着油的锅里撒沙子并将锅离开火源

D、迅速盖上锅盖，关闭煤气火焰或将锅离开火源

Answer 1

考点：
灭火的原理和方法
专题：
化学与生活
分析：
灭火的方法有：（1）与空气（或氧气）隔绝．（2）降温到可燃物的着火点以下．（3）撤走可燃物．

正在加热的油燃烧起来，最佳的处理方法是迅速盖上锅盖，关闭煤气火焰或将锅移离火源，因为这样既可以隔绝氧气，又可以降低温度，从而达到灭火的目的．故选D．
点评：
要根据物质的性质来选择正确的灭火方法，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．