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大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”.大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示:成分化学式性质大蒜辣素C6H10S2O无色油状液体,有臭味,难溶于水蒜氮

题目详情
大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”.大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示:
成分 化学式 性质
大蒜辣素 C6H10S2O 无色油状液体,有臭味,难溶于水
蒜氮酸 C6H10NO3S 无色针状晶体,无气味,易溶于水
(1)表格中提供的是两种成分的______(填“物理”或“化学”)性质.
(2)请从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因.
宏观:______;
微观:______.
▼优质解答
答案和解析
(1)表中叙述的是两种物质的状态、气味、水溶性等,属于物质的物理性质.故填:物理.
(2)宏观上,两种物质的元素组成不同.微观上,两种物质的每个分子中原子的个数不同.故填:它们的组成元素种类不同;它们的分子构成不同.