联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广.其主要原因是()A.价格便宜B.升热慢退热也慢,保温性较好C.烹饪出的食品中含有铁
联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广.其主要原因是( )
A. 价格便宜
B. 升热慢退热也慢,保温性较好
C. 烹饪出的食品中含有铁元素
D. 铁是金属单质
B、铁具有良好的导热性,从有益于人类健康方面来考虑,保温性能是否好不是向全世界大力推广的主要原因,故选项错误.
C、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素,可以预防缺铁性贫血,是向全世界大力推广的主要原因,故选项正确.
D、铁是金属单质,其它金属也是金属单质,不是向全世界大力推广的主要原因,故选项错误.
故选:C.
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