（2013•静安区一模）少数动物能在缺氧的环境中生活颇长的时间，北欧鲫鱼能在冬季冰冻的小池塘里生活数月之久．研究发现：酒精在-80℃的状态下不会凝固；北欧鲫鱼在正常情况下的能量

Question

（2013•静安区一模）少数动物能在缺氧的环境中生活颇长的时间，北欧鲫鱼能在冬季冰冻的小池塘里生活数月之久．研究发现：酒精在-80℃的状态下不会凝固；北欧鲫鱼在正常情况下的能量代谢过程与绝大多数动物一样，但在寒冷缺氧的环境中，代谢途径如图1中的①→②→⑤→⑥；脑组织的血流量也发生相应变化（图2）．
1）写出图1中的物质与反应名称：
A______  B______  C______  ③______．
2）在有氧呼吸过程中，能量释放最多的过程是______．
3）氨基酸可以转化为B物质，同时产生的______经肝脏形成______．
4）在入冬之前，细胞会合成较多的脂肪，则C₂化合物合成的______和B转化的物质一起合成甘油三酯．
5）寒冷、缺氧环境下，北欧鲫鱼脑组织血流量变化的生物学意义是______．
6）组织细胞的无氧呼吸产生乳酸，乳酸积累过多对脑组织有伤害，北欧鲫鱼保持脑组织乳酸量正常的机制是：______．
7）酒精随血液流入鳃，再扩散到周围水环境中的生物学意义是______．

Answer 1

（1）据图分析A表示H⁺，B表示丙酮酸，表示C水，③表示三羧酸循环．
（2）在有氧呼吸过程中，最后一个阶段[H]与氧气反应生成水，此过程释放能量最多．
（3）氨基酸通过脱氨基作用，在肝脏处，将脱下的氨基转化成尿素，排出体外．
（4）当细胞合成较多的脂肪时，C₂化合物合成的脂肪酸与丙酮酸转化的物质一起合成甘油三酯．
（5）寒冷、缺氧环境下，北欧鲫鱼脑组织血流量增加，保证脑细胞获得足够O2，获取足够能量．
（6）在无氧环境中，北欧鲫鱼无氧呼吸产生的乳酸，通过血流量增大迅速带走乳酸，防止乳酸过多对脑组织的伤害；也可将乳酸转化成乳酸盐再转化成丙酮酸进行糖代谢，使乳酸量减少．
（7）鱼通过鳃将酒精排出体外，减少酒精对自身的伤害．
故答案为：（1）H⁺丙酮酸  水  三羧酸循环
（2）④
（3）氨基  尿素
（4）脂肪酸
（5）保证脑细胞获得足够O₂，获取足够能量（或保证脑细胞产生的乳酸迅速运走，防止对脑组织伤害）
（6）①通过血流量增大迅速带走乳酸；②运至肌肉组织转化乳酸盐，再转变成丙酮酸加入糖代谢
（7）酒精凝固点低，使水环境不宜结冰，减少对鱼体的伤害