安息香酸()和山梨酸(CH3CH==CH—CH==CH—COOH)都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是()A.通常情况下,都能使溴水褪色B.
安息香酸 (
) 和山梨酸 (CH 3 CH == CH—CH == CH—COOH) 都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是
( )
A .通常情况下,都能使溴水褪色
B . 1 mol 酸分别与足量氢气加成,消耗氢气的量相等
C .一定条件下都能与乙醇发生酯化反应
D . 1 mol 酸分别与 NaOH 发生中和反应,消耗 NaOH 的量不相等
解析 A 项
不能使溴水褪色, B 项
消耗 3 mol H 2 ,山梨酸消耗 2 mol H 2 , D 项,二者都含一个 —COOH ,消耗 NaOH 的量相等。
答案 C
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