巴斯德认为，肉汤变酸是由微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他成功的关键是（）A.运气好B.动脑设计了曲颈瓶C.观察时认真D.实验用具好看

Question

巴斯德认为，肉汤变酸是由微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他成功的关键是（　　）
A. 运气好
B. 动脑设计了曲颈瓶
C. 观察时认真
D. 实验用具好看

Answer 1

巴斯德用曲颈瓶实验证明了微生物来自空气中已经存在的微生物，如图，
将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，A瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入A瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而B瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入B瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由此证明细菌不是凭空产生的，而是来自于空气中已经存在的细菌．此实验成功的关键是设计了曲颈瓶，与直颈瓶做对照．可见B符合题意．
故选：B