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把大蒜捣成泥比切成片味更浓,这是因为()A.捣泥把大蒜的细胞壁破坏了B.捣泥使大蒜的液泡破裂,细胞液流出了C.捣泥把大蒜的细胞膜破坏了D.捣泥把大蒜的细胞核破坏了

题目详情
把大蒜捣成泥比切成片味更浓,这是因为(  )

A.捣泥把大蒜的细胞壁破坏了
B.捣泥使大蒜的液泡破裂,细胞液流出了
C.捣泥把大蒜的细胞膜破坏了
D.捣泥把大蒜的细胞核破坏了
▼优质解答
答案和解析
A、细胞壁有保护和支持作用,A错误;
B、大蒜中具有辣味的物质溶解在细胞液中,细胞液存在于液泡内,B正确;
C、细胞膜有保护和控制物质进出的作用;C错误;
D、细胞核内含有遗传物质能够传递遗传信息;D错误.
故选:B.