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食品卫生安全关系到千家万户．用碱性溶液浸泡蔬菜能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害，学校食堂从市场上买回来的蔬菜，你认为应浸泡在（）A．食盐溶液B．烧碱
题目详情
食品卫生安全关系到千家万户．用碱性溶液浸泡蔬菜能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害，学校食堂从市场上买回来的蔬菜，你认为应浸泡在（ ）
A．食盐溶液
B．烧碱溶液
C．纯碱溶液
D．食醋溶液
A．食盐溶液
B．烧碱溶液
C．纯碱溶液
D．食醋溶液
▼优质解答
答案和解析
A、食盐溶液显中性，故A错误；
B、烧碱溶液显强碱性，并有很强的腐蚀性，不能用了浸泡蔬菜，故B错误；
C、纯碱溶液显碱性，且对人体无害，故C正确；
D、食醋显酸性，故D错误；
故选C．
B、烧碱溶液显强碱性，并有很强的腐蚀性，不能用了浸泡蔬菜，故B错误；
C、纯碱溶液显碱性，且对人体无害，故C正确；
D、食醋显酸性，故D错误；
故选C．
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