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用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可以降低蔬菜上的农药毒性.因此，买来的蔬菜在使用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间.浸泡蔬菜时可加入适量的（）A.固体碳酸钠B.食醋C.白酒D.白
题目详情
用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可以降低蔬菜上的农药毒性.因此，买来的蔬菜在使用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间.浸泡蔬菜时可加入适量的（ ）
A. 固体碳酸钠
B. 食醋
C. 白酒
D. 白糖
A. 固体碳酸钠
B. 食醋
C. 白酒
D. 白糖
▼优质解答
答案和解析
A、碳酸钠溶液显碱性，故正确；
B、食醋显酸性，故错误；
C、白酒显中性，故错误；
D、白糖显中性，故错误．
故选：A．
B、食醋显酸性，故错误；
C、白酒显中性，故错误；
D、白糖显中性，故错误．
故选：A．
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