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下列说法中,有益于人体健康的是()A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品B.为了提高牛奶中的含氮量,向牛奶中添加尿素C.为了给人体补充铁元素,在麦片中加入少量铁粉D.为
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下列说法中,有益于人体健康的是( )
A. 为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品
B. 为了提高牛奶中的含氮量,向牛奶中添加尿素
C. 为了给人体补充铁元素,在麦片中加入少量铁粉
D. 为了使熟肉制品保鲜,加工时加入较多的亚硝酸钠
A. 为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品
B. 为了提高牛奶中的含氮量,向牛奶中添加尿素
C. 为了给人体补充铁元素,在麦片中加入少量铁粉
D. 为了使熟肉制品保鲜,加工时加入较多的亚硝酸钠
▼优质解答
答案和解析
A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但降低了食品的质量,而且对人体有害,故A错误;
B、牛奶中的氮元素主要存在于蛋白质中,加入尿素不会增加牛奶中的蛋白质的.故B错误;
C、铁和胃酸生成的亚铁盐可以补充人体的铁元素,故C正确;
D、亚硝酸钠有毒,不能食用,故D错误;
故选C.
B、牛奶中的氮元素主要存在于蛋白质中,加入尿素不会增加牛奶中的蛋白质的.故B错误;
C、铁和胃酸生成的亚铁盐可以补充人体的铁元素,故C正确;
D、亚硝酸钠有毒,不能食用,故D错误;
故选C.
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