（2012•扬州三模）目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（）A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感B．加酶洗衣粉因为额外

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（2012•扬州三模）目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（　　）

A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感
B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境
C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

▼优质解答

答案和解析

A、由于绝大多数酶是蛋白质，对有机溶剂、高温、强酸、强碱条件非常敏感，会失去活性；故A错误．B、为减少对环境的污染，用加酶洗衣粉取代普通洗衣粉，从而减少P对环境的污染；故B错误．C、固定化酶实质上是将相应酶...

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