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冻肉刚出冷库后比在冷库中时稍微重一些，是因为．
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冻肉刚出冷库后比在冷库中时稍微重一些，是因为______．
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答案和解析
冻肉温度很低，空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上，所以冻肉出冷库后会有一层白霜，从而使肉的重力增加了．
故答案为：空气中的水蒸气遇冷在冻肉上凝华成霜．
故答案为：空气中的水蒸气遇冷在冻肉上凝华成霜．
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