温度高于沸点时水会沸腾吗以前在我们爱科学中看到,一个人在微波炉中加热水,之后再水中到咖啡粉,结果平静的水突然沸腾了,微波炉加热水,水温到130摄氏度,倒入咖啡粉后降温至100摄氏度,水

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温度高于沸点时水会沸腾吗
以前在我们爱科学中看到,一个人在微波炉中加热水,之后再水中到咖啡粉,结果平静的水突然沸腾了,微波炉加热水,水温到130摄氏度,倒入咖啡粉后降温至100摄氏度,水就沸腾了
这对吗

▼优质解答

答案和解析

同意楼上的补充下知识：水的沸点在一个大气压下（也就是平时）是100℃ 山上的气压会低一些（也就是缺氧的原因）沸点也会低一些高压锅煮东西煮的熟是因为高压锅里面的气压高所以水的沸点高你打开高压锅后气压回到一个大气压水的沸点降回100 但是此时温度超过100 所以发现水还会沸腾很久（比锅烧的要沸腾的久吧）还有带鱼为什么都是死的因为是深海动物海底水压很高所以打捞上来体内压强高于体外压强都会爆炸

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