花边饺里的母爱肖复兴①小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到年节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子

Question

花边饺里的母爱

肖复兴

①小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到年节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。这时候，妈妈威风 l ǐ nl ǐ n ，最为得意，一手和面，一手调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一星面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，颇似沙场点兵。  

②一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说： “ 来，妈教你们包花边饺！ ” 我和弟弟好奇地看，妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅的饺子。  

③那些艰苦的岁月，妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆。但是，这些记忆，都是长到自己做了父亲的时候，才开始清晰起来，仿佛它一直沉睡着，必须我们用经历的代价才可以把它唤醒。  

④自从我能写几本书之后，家里经济状况好转，饺子不再是什么圣餐。想起那些个辛酸和我不懂事的日子，想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景，我想起码不能让妈妈吃的再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头： “ 妈老了，腿脚不利索了，懒得下楼啦！ ” 我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈： “ 您呀，真是享不了福！ ”

⑤后来，我明白了，尽管世上食品名目繁多，人的胃口花样翻新，妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯制历久常新的最佳食谱。我知道惟一的方法是常包饺子。每逢我买回肉馅，妈妈看出要包饺子了，立刻麻利地系上围裙，先去和面，再去打馅，绝对不让别人插手，那精神气儿，又回到我们小时候。  

⑥那一年大年初二，全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜，因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子，放进盖帘一圈圈饺子之中，然后对妈妈说： “ 今儿您要吃着这个带糖馅的饺子，您一准儿是大吉大利！ ”

⑦妈妈连连摇头笑着说： “ 这么一大堆饺子，我哪儿那么巧能有福气吃到？ ” 说着，她亲自把饺子下进锅里。（ A ）饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我看出来她是想吃到那个糖饺子呢！  

⑧热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅，惊喜地叫了起来： “ 哟！我真的吃到了！ ” 我说： “ 要不怎么说您有福气呢？ ” 妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。  

⑨其实，妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招儿，用糖馅包了一个有记号的花边饺，那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边饺里（ B ）浸满浓浓的母爱，如今，我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。  

18 ．给下列加点的字注音或根据拼音写汉字。 (2 分）  

（ 1 ）拮据（       ）         （ 2 ）威风 l ǐ n l ǐ n （     ）（     ）  

19 ．文中第②段中的 “ 花招儿 ” 指的是                               ，

第⑨段中的 “ 花招儿 ” 指的是                                             ；这两处 “ 花招儿 ” 分别表达了怎样的情感？（ 4 分）

20 ．请按要求为下面的词句作圈点评注。（ 6 分）

（ 1 ）从内容理解、表达效果等角度，品评赏析（ A ）处划线句。

  饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。

（ 2 ）从意义和作用两方面对（ B ）处框定的词语作注。

浸

21 ．请结合文章内容和你自己的生活体验，仿写下列诗节。（ 4 分）

我们的欢乐是母亲脸上的微笑                                                

我们的痛苦是母亲眼里深深的忧伤                                            

我们可以走得很远很远                                                      

却总也走不出母亲心灵的广场                                                

Answer 1

18 ．（ 1 ） jié         （ 2 ）凛凛 评分意见：本题共 2 分，每空 1 分。 19 ．母亲把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里； “ 我 ” 用糖...