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食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A.用工业用盐腌制咸菜B.在牛奶中添加尿素C.用二氧化硫熏制银耳D.用纯碱发酵面食
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食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（ ）
A. 用工业用盐腌制咸菜
B. 在牛奶中添加尿素
C. 用二氧化硫熏制银耳
D. 用纯碱发酵面食
▼优质解答
答案和解析
A．工业用盐含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故A错误；
B．尿素属于化学肥料，不能食用，故B错误，
C．二氧化硫有毒，不能用于食品加工，故C错误；
D．碳酸钠是发酵粉的主要成分之一，碳酸钠能中和发酵产生的有机酸，故D正确．
故选D．
B．尿素属于化学肥料，不能食用，故B错误，
C．二氧化硫有毒，不能用于食品加工，故C错误；
D．碳酸钠是发酵粉的主要成分之一，碳酸钠能中和发酵产生的有机酸，故D正确．
故选D．
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