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银耳本身为淡黄色.某省出产的一种银耳,颜色洁白如雪,称之为“雪耳”,其制作过程是:将银耳放在塑料棚内,在棚中支个小锅,锅内放硫磺,加热使其熔化并燃烧,两天左右,“

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银耳本身为淡黄色.某省出产的一种银耳,颜色洁白如雪,称之为“雪耳”,其制作过程是:将银耳放在塑料棚内,在棚中支个小锅,锅内放硫磺,加热使其熔化并燃烧,两天左右,“雪耳”就制成了,雪耳炖不烂,且对人有害.这里制作“雪耳”主要利用(  )
A.S的氧化性 B.SO 2 的还原性
C.S的漂白性 D.SO 2 的漂白性
▼优质解答
答案和解析
二氧化硫和有色物质反应生成无色物质,所以二氧化硫具有漂白性,但二氧化硫的漂白性不稳定,在加热条件下,无色物质会恢复原来的颜色,有些商贩为了使银耳增白,就用硫磺(燃烧硫磺)对银耳进行熏制是利用了二氧化硫的漂白性.
故选D.

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