利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活,医疗卫生服务.下列实例利用了蛋白质的变性的是()①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒;②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒;③
利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活,医疗卫生服务.下列实例利用了蛋白质的变性的是( )
①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒;
②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒;
③蒸煮鸡蛋食用;
④松花蛋的腌制;
⑤用鸡蛋清灌服重金属中毒的病人.
A. 全部
B. ①②③④
C. ①②③
D. ①②
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