（2014•洛阳二模）紫薯中除含淀粉、蛋白质、多种维生素外，还富含花青素和硒元素．其中硒元素的部分信息如图所示：（1）紫薯中含有的维生素（填“A”、“B”或“C”）可预防坏

Question

（2014•洛阳二模）紫薯中除含淀粉、蛋白质、多种维生素外，还富含花青素和硒元素．其中硒元素的部分信息如图所示：
（1）紫薯中含有的维生素______（填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病；
（2）硒元素被誉为“抗癌大王”，其原子结构示意图中X=______；
（3）花青素不仅可防治疾病，还有类似于石蕊一样的性质．向紫薯上滴加食醋，紫薯会变成______色．

Answer 1

（1）紫薯中含有的维生素C可预防坏血病，故答案为：C   
（2）硒元素被誉为“抗癌大王”，根据硒原子对外不显电性，质子数等于核外电子数，其原子结构示意图中X=18；故答案为：18   
（3）花青素不仅可防治疾病，还有类似于石蕊一样的性质，石蕊遇到酸变红色，因此向紫薯上滴加食醋，紫薯会变成红色故答案为：红