紫红色的花瓣或果皮中的植物色素易溶于酒精．参照图实验装置，设计一个实验，用紫皮萝卜为原料，以制取紫萝卜素的酒精浸出液．主要实验步骤是：(填序
紫红色的花瓣或果皮中的植物色素易溶于酒精．参照图实验装置，设计一个实验，用紫皮萝卜为原料，以制取紫萝卜素的酒精浸出液．主要实验步骤是： ______________________( 填序号 ) ．
解析：
用紫萝卜皮制作指示剂，先要把紫萝卜皮用研钵磨碎，再倒入酒精，使植物色素充分与酒精接触，有利于其被更快更多地溶解于酒精中，最后过滤出紫萝卜皮的残渣即得到紫萝卜素的酒精浸出液．
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