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（2011•闵行区一模）某同学为验证pH值对酶活性的影响，设计了如下表的方法步骤．下列评价中不合理的是（）序号项目试管Ⅰ试管Ⅱ123456新鲜淀粉酶溶液可溶性淀粉溶
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（2011•闵行区一模）某同学为验证pH值对酶活性的影响，设计了如下表的方法步骤．下列评价中不合理的是（ ）
A．缺少正常pH值的对照组
B．实验结果预期不正确
C．检验实验结果的试剂选择恰当
D．实验操作步骤的安排不合理
| 序号 | 项 目 | 试管Ⅰ | 试管Ⅱ |
| 1 2 3 4 5 6 | 新鲜淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 37℃水浴 1mol/L盐酸 1mol/L NaOH 碘液 | 1mL 2mL 5min 1mL / 2滴 | 1mL 2mL 5min / 1mL 2滴 |
| 7 | 结果预期 | 均不变蓝 | |
A．缺少正常pH值的对照组
B．实验结果预期不正确
C．检验实验结果的试剂选择恰当
D．实验操作步骤的安排不合理
▼优质解答
答案和解析
A、实验设计要遵循对照原则，该实验缺少正常pH值的对照组，A正确；B、过酸或过碱都会破坏酶的空间结构而使酶失活，因此两个试管中的都不会淀粉被水解，滴加碘变蓝，B正确；C、只有在中性和酸性条件下，碘才能使淀粉...
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