某酿造厂生产的“老谢琼醋”是一种优质琼醋。某高二年级研究性学习小组，运用酸碱中和滴定的原理对“老谢琼醋”进行了定量分析，以测定其中的酸(全部以醋酸CH3COOH

Question

某酿造厂生产的 “ 老谢琼醋 ” 是一种优质琼醋。某高二年级研究性学习小组，运用酸碱中和滴定的原理对 “ 老谢琼醋 ” 进行了定量分析，以测定其中的酸 ( 全部以醋酸 CH ₃ COOH 计 ) 的含量：用酸式滴定管取 10.00 mL 这种琼醋，置于已知质量的小烧杯中称得其质量为 12.5 g ，再用 100 mL 容量瓶稀释至 100 mL ，滴定时每次取 20.00 mL 于锥形瓶中，而选用的标准溶液是 0.112 5 mol/L NaOH 溶液，以及合适的指示剂。读取的数据记录如下，其中第 3 次滴定的读数请从下图中读取。

滴定次数	用去 NaOH 溶液的体积
	滴定前刻度	滴定后刻度	体积 (mL)
1	3.20	22.48
2	1.23	20.55
3	—	—

(1) 请把有关数据填入表中所有空格里。

(2) 琼醋样品从取出、称量、稀释到取液过程中，下列仪器水洗后不应再用相应琼醋润洗的仪器是 ________ 。

A ．酸式滴定管   B ．烧杯

C ． 100 mL 容量瓶   D ．锥形瓶

(3) 滴定时在锥形瓶底垫一张白纸的作用 ___________________________________________ 。

(4) 滴定操作时，左手应 ____________ ，观察滴定管里液面的高度时应注意 ________________________________ 。

(5) 选用的合适指示剂是 ________ ，变色情况是 ____________________________________ 。

(6) 计算稀释后容量瓶中醋酸的物质的量浓度 ________________________________________________ 。

(7) 计算 “ 老谢琼醋 ” 中醋酸的质量分数 ________ 。

Answer 1

【解析】 　 (5) 这里是用强碱滴定弱酸，达到滴定终点时，溶液呈碱性，所以应选碱性条件下变色的指示剂，故选酚酞试液作为指示剂，达到滴定终点时溶液颜色由无色变浅红色。

(6)0.112 5 mol/L×19.30 mL×10 ^{－ 3 L /mL} ＝

c (CH ₃ COOH)×20.00 mL×10 ^{－ 3 L /mL}

c (CH ₃ COOH) ＝ 0.108 6 mol/L

(7)10.00 mL 这种琼醋中：

n (CH ₃ COOH) ＝ 0.108 6 mol/L×20.00 mL×10 ^{－ 3 L /mL} × (100 mL/20.00 mL) ＝ 0.010 86 mol

w (CH ₃ COOH) ＝ × 100% ＝ 5.2% 。

【答案】 　 (1) V ₁ (NaOH) ＝ 19.28 mL

V ₂ (NaOH) ＝ 19.32 mL

V ₃ (NaOH) ＝ 21.75 mL － 2.45 mL ＝ 19.30 mL

(2)BCD 　 (3) 为了明显地观察溶液颜色的变化

(4) 挤压碱式滴定管的玻璃球　眼睛平视，使液体凹液面的最低点与刻度线相切

(5) 酚酞　无色变浅红色

(6)0.108 6 mol/L 　 (7)5.2%