现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题．（1）为获得纯净的细胞膜，应选取上述材

Question

现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题．
（1）为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的___做实验．选用该材料的原因是它___．
（2）将选取的上述材料放入___中，由于___作用，一段时间后细胞将破裂．
（3）科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为___．
（4）目前为止，最理想的细胞膜结构模型是___．
（5）有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面，当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高．对上述实验现象合理的解释是___．

Answer 1

（1）获得纯净的细胞膜要选择人的成熟红细胞，因为该细胞除了细胞膜，无其他各种细胞器膜和核膜的干扰，能获得较为纯净的细胞膜．
（2）获得细胞膜要让红细胞置于蒸馏水渗透吸水破裂，获得细胞膜．
（3）由于细胞膜是由磷脂分子双分子层为骨架构成的，铺在水面上，磷脂分子会成为单层，所以如果测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为磷脂所占面积的一半，即(S)/(2)．
（4）目前为止，最理想的细胞膜结构模型是流动镶嵌模型．
（5）构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，上升温度会使磷脂分子运动速率加快，使细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高，体现细胞膜具有一定流动性．
故答案为：
（1）人的成熟红细胞      除细胞膜外无其他膜结构（或无细胞核及各种细胞器）
（2）清水（蒸馏水）           渗透
（3）(S)/(2)
（4）流动镶嵌模型
（5）构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性