为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数为3%的H2O2溶液；再向A管滴入2滴3.5%FeCl3溶液，向B管滴入2滴质量分数为20%的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振

Question

为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数为3%的H ₂ O ₂ 溶液；再向A管滴入2滴3.5%FeCl ₃ 溶液，向B管滴入2滴质量分数为20%的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。
(1)本实验的主要目的是探索____________________________。
(2)如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是_____________________。
(3)过氧化物酶也能催化H ₂ O ₂ 的分解，产生的[O]能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶，设计了如下实验：

参照上图所给信息，回答下列问题。
①．3号试管内加入的物质是____________________。
②．设计2号试管作为对照的具体目的是___________________。
③．如果2号试管未产生颜色反应，则出现橙红色沉淀的是________________号试管。

Answer 1

(1)酶的高效性(或过氧化氢酶和Fe ³⁺ 催化效率的高低)
(2)H ₂ O ₂ 溶液放置时间过长而分解
(3)①．2mL焦性没食子酸溶液，2滴H ₂ O ₂ 溶液，2mL马铃薯块茎提取液  ②．排除马铃薯块茎提取液中的其他物质对实验结果的影响  ③．3