下列关于实验的描述，正确的是（）A．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用B．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶

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下列关于实验的描述，正确的是（　　）

A．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
B．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离的复原

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答案和解析

A、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用，斐林试剂要混合后使用，双缩脲试剂要分开使用，A正确；
B、将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，由于蛋清稀释液中含有蛋白质，所以溶液变成紫色，B正确；
C、将肝脏研磨液煮沸，高温使酶的活性失去，所以冷却后，加入到过氧化氢溶液中不会出现大量气泡，C错误；
D、将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则质壁分离的加剧，D错误．
故选：AB．

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