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为什么氨基酸之间脱水缩合是水解反应,产物脱去一分子水,但是化学中水解反应中水是反应物呢?
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为什么氨基酸之间脱水缩合是水解反应,产物脱去一分子水,但是化学中水解反应中水是反应物呢?
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答案和解析
你说错了吧.首先氨基酸之间是脱水缩合,但不是水解反应,形成产物脱去多少水取决于有多少氨基酸,水解反应是跟脱水缩合相反的,也就是说多肽或者蛋白质水解形成氨基酸
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