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误服硫酸铜、硝酸银等会引起重金属离子中毒,误食重金属盐后,可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒.牛奶和鸡蛋清富含的营养素是()A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

题目详情

误服硫酸铜、硝酸银等会引起重金属离子中毒,误食重金属盐后,可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒.牛奶和鸡蛋清富含的营养素是(  )

A. 蛋白质

B. 糖类

C. 油脂

D. 维生素

▼优质解答
答案和解析
可溶性的重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,服用含有丰富蛋白质的食品,可防止人体本身的蛋白质被破坏,有解毒作用.肉制品、奶制品、豆制品、鸡蛋清等中富含蛋白质.A、牛奶和鸡蛋清中富含蛋白...
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