桃仁是桃子干燥成熟的种子，为常见的中药之一，有活血祛瘀，润肠通便的功能，且桃仁中含有脂肪、碳水化合物和纤维素等营养物质，有很高的食疗价值．在桃仁发育的过程中，能发育成

Question

桃仁是桃子干燥成熟的种子，为常见的中药之一，有活血祛瘀，润肠通便的功能，且桃仁中含有脂肪、碳水化合物和纤维素等营养物质，有很高的食疗价值．在桃仁发育的过程中，能发育成桃树的茎和叶的是（　　）

A. 子叶

B. 胚根

C. 胚芽

D. 种皮

Answer 1

种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶（或胚乳）内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽．萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶．
故选：C．