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菜粕的蛋白质溶解度测定采用KOH溶液的浓度是多少啊?当前国外测菜粕的PS(蛋白质溶解度)采用KOH溶液浓度是多少啊?

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菜粕的蛋白质溶解度测定采用KOH溶液的浓度是多少啊?
当前国外测菜粕的PS(蛋白质溶解度)采用KOH溶液浓度是多少啊?
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答案和解析
国外测菜粕用的是0.5%.大北农在09年就已采用这个浓度的氢氧化钾检测菜粕和棉粕的PS.我做的对比的结果是:用0.5%的KOH比用0.2%的PS高出4.1%.
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