今年在我省某些地方流行手足口病，它可防可治，不必引起恐慌．医生建议适当补充维生素C（简称VC）可增强人体的抵抗能力．如图所示为某VC说明书的一部分．请你回答：（1）维生素C由

Question

今年在我省某些地方流行手足口病，它可防可治，不必引起恐慌．医生建议适当补充维生素C（简称V_C）可增强人体的抵抗能力．如图所示为某V_C说明书的一部分．请你回答：
（1）维生素C由______种元素组成，V_C的相对分子质量=______．
（2）V_C中碳、氢、氧元素的质量比为______，其中碳元素的质量分数为______．（结果保留到0.1%）
（3）取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“V_C”的溶液显______性；加热该溶液至沸腾，红色消失，表明“V_C”受热时易被破坏，那么在烹调新鲜蔬菜时要减少“V_C”的损失，应采取的措施之一是______．

Answer 1

（1））“Vc”中含有C、H、O三种元素组成，相对分子质量为：12×6+1×8+16×6=176；（2）其中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12．其中碳元素的质量分数为12×6176×100%≈40.9%．（3...