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下列说法正确的是()A.甲醛能防腐,故可用于食品保鲜B.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C.人体所需的能量全部由糖类和油脂提供,故不需摄入蛋白质D.微量元素对人体健康起着重
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下列说法正确的是( )
A. 甲醛能防腐,故可用于食品保鲜
B. 食用加碘食盐可预防甲状腺肿大
C. 人体所需的能量全部由糖类和油脂提供,故不需摄入蛋白质
D. 微量元素对人体健康起着重要作用,故摄入量越多越好
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答案和解析
A、甲醛有毒,不能用于食品保鲜,故A说法错误;B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大和呆小症,因此食用加碘食盐可预防甲状腺肿大,故B说法正确;C、蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质,蛋...
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