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血液在沸腾的热水中会怎样,或冷藏会凝固,还是结冰请问凝固状态的血液浸泡在冷水中会不会重新变成液态血液,反之液态血液在冷水中会否凝固?

题目详情
血液在沸腾的热水中会怎样,或冷藏会凝固,还是结冰
请问凝固状态的血液浸泡在冷水中会不会重新变成液态血液,反之液态血液在冷水中会否凝固?
▼优质解答
答案和解析
举个最简单常见易懂的例子,猪红(即猪血)一般要拿来吃的话,屠宰场都会在杀猪的时候接新鲜的猪血,过不了多久猪血就会凝固,要吃的时候拿冷水洗然后放到锅里煮,此时仍然是一整块,像豆腐一样,所以血液一旦凝固后就不会再变回液态状了,和鸡蛋一个道理,一旦煮熟就不可逆转