材料一：目前，市场上存在大量的地沟油．地沟油是一种劣质的油脂，含有黄曲霉素等有害物质，食用后，会引起中毒或者导致细胞发生癌变．材料二：综合利用地沟油，可以将地沟油转化

Question

材料一：目前，市场上存在大量的地沟油．地沟油是一种劣质的油脂，含有黄曲霉素等有害物质，食用后，会引起中毒或者导致细胞发生癌变．
材料二：综合利用地沟油，可以将地沟油转化成化工原料．如制成普通润滑油、肥皂、或经过发酵可制成沼气、乙醇等．
（1）油脂作为人体所需的六大营养素之一，主要作用是：___（填序号）．
①维持生命活动的备用能源②调节新陈代谢，预防疾病③促进机体生长，修补受损组织
（2）发酵产生的乙醇和沼气均可以用作燃料．沼气的主要成分是甲烷，甲烷的化学式为___．将地沟油发酵转化成燃料的优点是：___（回答一点即可）．

Answer 1

（1）液态的油和固态的动物油合称为油脂，对人体的作用是在体内作为备用能源储存在人体内；
（2）甲烷的化学式为：CH₄；将地沟油发酵转化成燃料的优点是变废为宝，节约资源；
故答案为：（1）①；（2）CH₄；变废为宝，节约资源；