青少年健康发育需要合理摄入多种营养，不宜偏食．（1）人体必须的营养素除了糖类、蛋白质、油脂、维生素外，还有．（2）现有以下食物：①米饭②牛奶、瘦肉③蔬菜、水果④动物油

Question

青少年健康发育需要合理摄入多种营养，不宜偏食．
（1）人体必须的营养素除了糖类、蛋白质、油脂、维生素外，还有___．
（2）现有以下食物：①米饭②牛奶、瘦肉③蔬菜、水果④动物油⑤大豆．如果有目的摄．取某些营养素，请你从上述食物中选择（填编号）：维生素___，糖类___．
（3）食物中的糖类给人类提供能量，某糖X在人体内发生的反应是：X+6O₂=6CO₂+6H₂O，则X的化学式为___；判断的依据是___．

Answer 1

（1）人体必需的营养素有六种，即糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐，所以少水和无机盐．（2）以下食物中，①米饭中主要含有淀粉，②牛奶、瘦肉中主要含有蛋白质，③蔬菜、水果中主要含有维生素，④动物油中主...