为比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如下所示的实验．（1）该实验中，选择水和食用油的质量要（选填“相同”或“不相同”），加热相同时间结束时（液体都没

Question

为比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如下所示的实验．

（1）该实验中，选择水和食用油的质量要___（选填“相同”或“不相同”），加热相同时间结束时（液体都没有沸腾），食用油的温度比水温度___（选填“高”或“低”）．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，说明水吸收的热量___（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量
（3）通过该实验表明，___（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强，物理学中用___表示物体的这种性质．

Answer 1

（1）根据控制变量法，该实验中，选择水和食用油的质量要相同；
在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，说明水吸收的热量大于食用油吸收的热量；
根据比较吸热能力的第1种方法，该实验表明，水吸热的能力更强，
根据比较吸热能力的第2种方法，因水的吸热能力强，食用油的吸热能力弱，加热相同时间结束时（液体都没有沸腾），吸收的热量相同，食用油的温度比水温度高；
（2）由上知，在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，根据转换法，说明水吸收的热量大于食用油吸收的热量；
（3）由（1）知，水吸热的能力更强，物理学中用比热容表示物体的这种性质．
故答案为：（1）相同；高；
（2）大于；
（3）水；比热容．