用传感器比较不同物质的比热容．用铁夹将温度传感器及盛有的水和食用油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头部分要与试管内的水或油充分接触，采集的数据输入到计算机可

Question

用传感器比较不同物质的比热容．用铁夹将温度传感器及盛有___的水和食用油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头部分要与试管内的水或油充分接触，采集的数据输入到计算机可以得到相应的实验图象．用红外加热器对水和食用油一起加热，可以使水和食用油在相同时间___．图象中a对应的物质是___，食用油的比热容为___J/（kg•℃）．

Answer 1

①为了便于比较水和食用油吸热能力的强弱，实验中还必须控制水和食用油的质量相同，
②用红外加热器对水和食用油一起加热，通过加热时间的长短来比较吸热多少．水和食用油在相同时间内吸收的热量相同；
③水的比热容比食用油的大，根据△t=(Q)/(cm)，在加热时间（吸收热量）和质量都相同时，比热容小的温度升高；快，由图可知，在同样的加热时间内，a物质温度升高的快，a对应的物质是食用油；
④a对应的物质是食用油．b物质是水，由图知，加热4分钟时（吸收的热量相同），水和食用油升高的温度升高分别为10℃和20℃，食用油升高的温度为水的2倍，根据c=(Q)/(m△t)，在质量和吸收的热量相同的条件下，比热容大小与升高的温度成反比，可得
c_食用油=(1)/(2)c_水=(1)/(2)×4.2×10³J/（kg•℃）=2.1×10³J/（kg•℃）．
故答案为：质量相同；吸收相同的热量；食用油；2100．