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魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”，1分钟、2分钟…再把手拿出来，没事！对这一现象的分析正确的是（）A．魔术师有特异功能，油不会烫伤他B．油锅里的食用油沸点不高
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魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”，1分钟、2分钟…再把手拿出来，没事！对这一现象的分析正确的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| 手未烫伤，说明锅内液体沸腾时温度并不很高， 要想达到这一目的，可以掺入某种液体，在油的下方（即密度比油大）同时在温度很低就沸腾，而且沸腾时温度越低，对“表演”越有利， 表演时，因为醋的密度大，所以会沉在油的下面， 上面的植物油吸收的热量主要是来自下面的醋，醋达到沸点后温度不再升高，上面的油达到醋的沸点后，不再发生热传递，温度也不再升高， 所以当人从锅里取物时，手不至于烫伤． 故选D． |
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