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在①蛋白质②油脂③葡萄糖④纤维素四种物质中,不能水解的是(填序号),在人体中不能直接被消化吸收的是(填序号),蛋白质水解后生成(填名称,下同),油脂水解

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在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中,不能水解的是______(填序号),在人体中不能直接被消化吸收的是______(填序号),蛋白质水解后生成______(填名称,下同),油脂水解后生成______.
▼优质解答
答案和解析
①蛋白质水解后能生成氨基酸;
②油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油;
③葡萄糖不能水解;
④纤维素水解生成葡萄糖,但是在人体中不能直接被消化吸收,因为人体内无纤维素酶.
故答案为:③;④;氨基酸;高级脂肪酸和甘油.
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