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冬天温度低,大豆油会凝固,而温度高后,又会熔化,请问在熔化过程中,温度是否是恒定不变的?
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冬天温度低,大豆油会凝固,而温度高后,又会熔化,请问在熔化过程中,温度是否是恒定不变的?
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答案和解析
熔化是通过对物质加热,使物质从固态变成液态的变化过程.
熔化要吸收热量,是吸热过程.
凝固是熔化的逆过程.实验表明,无论是晶体还是非晶体,在凝固时都要向外放热.晶体在凝固过程中温度保持不变,这个温度叫晶体的凝固点(solidifying).同一晶体的凝固点与熔点相同.非晶体没有凝固点和熔点.
熔化要吸收热量,是吸热过程.
凝固是熔化的逆过程.实验表明,无论是晶体还是非晶体,在凝固时都要向外放热.晶体在凝固过程中温度保持不变,这个温度叫晶体的凝固点(solidifying).同一晶体的凝固点与熔点相同.非晶体没有凝固点和熔点.
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