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一日三餐中，午餐的能量和蛋白质含量应该是最低的．．（判断对错）
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一日三餐中，午餐的能量和蛋白质含量应该是最低的． ___．（判断对错）
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答案和解析
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新、受损细胞的修复，都需要蛋白质．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%，所以午餐的能量和蛋白质含量应该是最高的．
故答案为：×
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