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提取酶时最理想的结果为（）A.蛋白质产量最高B.酶活力单位数值很大C.比活力最高
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提取酶时最理想的结果为（ ）A.蛋白质产量最高B.酶活力单位数值很大C.比活力最高
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答案和解析
选C
比活力是酶纯度的量度,即指:单位重量的蛋白质中所具有酶的活力单位数,一般用IU/mg蛋白质来表示.一 般来说,酶的比活力越高,酶越纯.
比活力是酶纯度的量度,即指:单位重量的蛋白质中所具有酶的活力单位数,一般用IU/mg蛋白质来表示.一 般来说,酶的比活力越高,酶越纯.
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