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酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是（）A.降低温度B.隔绝空气C.加缓冲液D.加新鲜培养基
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酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是（ ）
A. 降低温度
B. 隔绝空气
C. 加缓冲液
D. 加新鲜培养基
A. 降低温度
B. 隔绝空气
C. 加缓冲液
D. 加新鲜培养基
▼优质解答
答案和解析
A、利用酵母菌酿酒过程中活菌数量适宜说明温度条件适宜，故A错误；B、酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，说明酵母菌进行有氧呼吸进而大量繁殖，不能产生酒精，则隔绝空气，让酵母菌无氧呼吸产生...
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