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有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品,它们是清水、5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液.某同学用三氯乙酸(能使蛋白质变性,使溶液浑浊)和碘液鉴别样品,实验方法和现象见下表
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有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品,它们是清水、5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液.某同学用三氯乙酸(能使蛋白质变性,使溶液浑浊)和碘液鉴别样品,实验方法和现象见下表.据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是( )
A.清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶
B.蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉
C.淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉
D.淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉
实验方法 | 实验现象 | |||
甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
四种样品各取1mL,分别滴加碘液2-3滴后观察 | 不变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
四种样品各取1mL,分别滴加三氯乙酸3-4滴后观察 | 浑浊 | 无变化 | 浑浊 | 无变化 |
再取丙、丁样品各1mL混合,37摄氏度保温10min,加碘液2-3滴后观察 | 不变蓝 |
A.清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶
B.蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉
C.淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉
D.淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉
▼优质解答
答案和解析
甲遇淀粉不变蓝说明不含淀粉,滴加三氯乙酸后浑浊,说明甲是蛋白质;乙加入淀粉和三氯乙酸后都无变化,推知乙应该是清水;丙遇淀粉不变蓝说明不含淀粉,滴加三氯乙酸后浑浊,说明丙是蛋白质;丁遇到碘液变蓝,说明丁是淀粉;丙和丁混合液滴加碘液后不变蓝,说明丙能将淀粉水解,由此可推知丙是淀粉酶.
故选:B.
故选:B.
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