爱氏试剂(由质量分数为25%盐酸、96%乙醇与无水乙醚以体积之比为1:3:1配成的混合溶液)是工商部分用于检验猪肉(含N元素)是否变质(如图)的试剂,若观察到有白烟出现,则说明猪肉
爱氏试剂(由质量分数为25%盐酸、96%乙醇与无水乙醚以体积之比为1:3:1配成的混合溶液)是工商部分用于检验猪肉(含N元素)是否变质(如图)的试剂,若观察到有白烟出现,则说明猪肉已变质.下列有关说法正确的是( )
A. 白烟的成分为NH4Cl
B. 可用稀硫酸代替盐酸
C. 腐败肉样释放出的是N2
D. 该检验可直接将肉样放入爱氏试剂中
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