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下列关于糖类的说法正确的是（）A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水B．蔗糖和葡萄糖都是单糖C．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能
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下列关于糖类的说法正确的是（ ）
A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B．蔗糖和葡萄糖都是单糖
C．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同
D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B．蔗糖和葡萄糖都是单糖
C．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同
D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
▼优质解答
答案和解析
A．糖类不一定有甜味，如纤维素属于糖类但没有甜味，故A错误；
B．蔗糖是二糖，葡萄糖是单糖，故B错误；
C．葡萄糖和果糖结构不同，性质不同，但分子式相同，故C正确；
D．人体内无纤维素酶，不能使纤维素发生水解生成葡萄糖，故D错误．
故选C．
B．蔗糖是二糖，葡萄糖是单糖，故B错误；
C．葡萄糖和果糖结构不同，性质不同，但分子式相同，故C正确；
D．人体内无纤维素酶，不能使纤维素发生水解生成葡萄糖，故D错误．
故选C．
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