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下列关于糖类的说法中正确的是（）A．糖类都能发生水解反应B．单糖都能发生银镜反应C．葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体D．单糖都能发生酯化反应
题目详情
下列关于糖类的说法中正确的是（ ）
A．糖类都能发生水解反应
B．单糖都能发生银镜反应
C．葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体
D．单糖都能发生酯化反应
A．糖类都能发生水解反应
B．单糖都能发生银镜反应
C．葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体
D．单糖都能发生酯化反应
▼优质解答
答案和解析
A、糖类中单糖不能发生水解反应，故A错误；
B、含有醛基的单糖发生银镜反应；故B错误；
C、葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素是高分子化合物，不是同分异构体；故C错误；
D、单糖是多羟基醛或多羟基酮，分子中含有醇羟基；单糖都能发生酯化反应，故D正确；
故选D．
B、含有醛基的单糖发生银镜反应；故B错误；
C、葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素是高分子化合物，不是同分异构体；故C错误；
D、单糖是多羟基醛或多羟基酮，分子中含有醇羟基；单糖都能发生酯化反应，故D正确；
故选D．
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