多糖在生物体内转化为单糖，是通过（）A．蛋白酶的消化作用B．脱氢作用C．缩合作用D．水解作用

Question

多糖在生物体内转化为单糖，是通过（　　）

A．蛋白酶的消化作用	B．脱氢作用
C．缩合作用	D．水解作用

Answer 1

根据是否能水解及水解成单糖的数量分为：
1、单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等．
2、二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖．
3、多糖：多个单糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收．常见的种类有植物细胞中的淀粉、纤维素，动物细胞中的糖元．
因此，在一定条件下多糖在生物体内转化为单糖，是通过水解作用．故D符合题意．
故选：D．