葡萄糖是单糖的主要原因是（）A．分子中含有一个醛基B．在糖类物质中含碳原子最少C．分子结构最简单D．不能水解生成更简单的糖

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葡萄糖是单糖的主要原因是（　　）

A．分子中含有一个醛基
B．在糖类物质中含碳原子最少
C．分子结构最简单
D．不能水解生成更简单的糖

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答案和解析

A．单糖又可分为醛糖和酮糖，不一定为醛基，故A错误；
B．按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖所含的碳原子数不最少，故B错误；
C．单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖的结构不是最简单的，故D错误；
D．单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，故D正确；
故选D．

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