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2011年4月7日甘肃省平凉市崆峒区发生了一起食物中毒事件,中毒病例均服用过散装牛奶,确认系亚硝酸盐中毒。“4·7”牛奶中毒是因在牛奶中加入了过量的亚硝酸钠。亚硝酸钠外

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 2011年4月7日甘肃省平凉市崆峒区发生了一起食物中毒事件,中毒病例均服用过散装牛奶,确认系亚硝酸盐中毒。“4·7”牛奶中毒是因在牛奶中加入了过量的亚硝酸钠。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味,亚硝酸钠和食盐的有关资料如下:

项  目

亚硝酸钠(NaNO2)

氯化钠 (NaCl)

水溶性

易溶,在15℃时溶解度为81.5g

易溶,在15℃时溶解度为35.8g

熔  点

 271℃

801℃

沸  点

20℃会分解,放出有臭味的气体

1413℃

跟稀盐酸作用

放出红棕色的气体NO2

无反应 

(1)根据上表写出亚硝酸钠的两条物理性质                                                                                        

(2)亚硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物和水,请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式                                                                

(3)写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的过程                                                                                   

▼优质解答
答案和解析
(1)易溶于水,熔点2710C;(熔点低等其它合理答案均可得分)。    (2)2NaNO2+2HCl===NO↑+NO2↑+2NaCl+H2O    (3)方法一:取少量待测食盐与稀盐酸反应,若有红棕...
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